El grano de café posterior al proceso de descascarillado, conocido como café oro se encuentra listo para el proceso de tueste y posteriormente al de molido. Ya sea que usted vaya a tostar café para aromatizar su cafetería o venderlo en un expendio de café, este grano sin duda será de su agrado.
El grano de café tostado se obtiene mediante el tueste de los granos oro (verde) por el sistema de “tueste directo”, a una temperatura entre los 200 y 220º C y en constante movimiento. El tiempo irá en función del grado de tueste que hace especial a nuestro café.
El café molido, después de haber pasado por estos procesos es nuestro producto final y se encuentra listo para su preparación directa del empaque para disfrutar del sabor de Cluffeé.
Se siembra bajo la sombra de árboles de mayor altura, lo que proporciona mejores condiciones climáticas para cultivar granos de excelente calidad en tierras 100% fértiles.
No solo trabajamos la industria del café, sino que con gran amor se siembra y cría, porque lo vivimos todo el día, todos los días.
